Agriculture

Ca y est, je suis lancée, je ne m’arrête plus ! Pour dire vrai, depuis le début je prends des notes sur divers sujets qui me paraissent intéressants d’aborder, et là je crois qu’il est temps de les finaliser et de les partager. Alors l’agriculture, le vin, l’élevage, l’environnement, la gestion de l’eau et des ressources, je ne pouvais pas y passer à côté, vous vous en doutez bien ! Les articles qui vont suivre, comme d’ailleurs les précédents, sont réalisés avec des infos que je pioche de ci de là (j’adore les bibliothèques maintenant !), mais aussi avec ma perception des choses, mes convictions ; je ne suis pas guide Néo zélandais, pour cela, il y a plein de bouquins et de pages web qui expliquent très bien les choses, je souhaite juste vous faire partager ce pays, comme nous le vivons, avec nos 5 sens, nos émotions, nos observations, au grès des rencontres et des paysages qui défilent, si vite.

Elevage

L’élevage représente la majeure activité agricole. L’élevage bovin prédomine, suivi par les ovins, les caprins….

Les paysages sont ainsi transformés par des élevages à tendance intensive ... Les collines ressemblent à des moutons tondus de frais. La biodiversité se fait rare dans ces collines. On peut voir ici plusieurs centaines de vaches à laqueuelele se rendant à la traite.

Mais, attention, les néozélandais sont soucieux de leur environnement, … quand ils n’utilisent pas les espaces pour l’élevage, ils replantent (car le gouvernement a tout de même imposé quelques timides règles…pas trop, sinon, désertage des électeurs imposants…quelques quotas de replantation) après déforestation de la forêt primaire, du pin, plein de pin pour les besoins de constructions.

Lors de notre arrivée, une tempête glaciale a causé la mort d’environ 1 million d’agneaux et de leurs mères. Peu de nourriture, peu d’abris… Une vrai catastrophe pour les éleveurs, surtout dans un pays où le gouvernement n’intervient pas dans en cas de catastrophe naturelle.

Bref, le mouton est bon, nous ne sommes pas en pénurie de lait ni de steak, mais que seront les paysages néozélandais, les écosystèmes et les nappes phréatiques dans un siècle ?

Des hommes se mobilisent pour lutter contre l’agriculture intensive qui accentue largement la pollution des sols et des rivières, pompant dans un même temps l’eau nécessaire à l’exploitation. Et il en faut beaucoup pour obtenir un steak de viande fraîche…

On en connait un de ces hommes guerriers des temps modernes. C’est le papa de cette jolie jeune fille, Sam Mahon, un activiste écologiste, sculpteur, peintre, très intéressant. Il en faut des hommes comme lui, car les paysages néozélandais se dégradent petit à petit, les pollutions s’accroissent ; la course à l’argent est plus rapide que la course au respect environnemental… et Humain. Il nous faut des sprinters comme Sam, partout dans le Monde !